Vegane Pfannkuchen werden auch ohne Eier richtig schön locker! Das Geheimnis liegt im Mineralwasser. Dazu ein Schuss Mandelmilch und schon duftet das ganze Haus nach dem leckersten Pfannkuchen ever! Hier das Rezept für den Thermomix®, schnell ran an den Zaubertopf, du wirst sie lieben!Mehr Vegane Pfannkuchen – so locker, so lecker!
Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, vegan zu leben. Ohne Fleisch und andere tierische Lebensmittel. Nachhaltig, tier- und klimafreundlich und dabei lecker und gesund! Du glaubst, das geht nicht? Dann beweisen wir dir heute das Gegenteil. Im folgenden Beitrag erklären wir die Grundlagen für eine abwechslungsreiche und genussvolle vegane Ernährung, bei der dir der Thermomix® viel Arbeit abnimmt. Und natürlich bekommst du auch die besten Rezepte für diesen Lebensstil!Mehr Vegane Ernährung – einfach lecker mit dem Thermomix®
Schnelle Joghurtbrötchen sind perfekt, wenn du Lust auf frische Brötchen hast, aber nicht viel Zeit zum Backen bleibt. Zumal sie ohne Hefe auskommen und du so vermutlich alle Zutaten immer im Haus hast. Einfach schnell den Teig im Thermomix® kneten und los geht’s. Auch super, wenn sich spontan Besuch ankündigt. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Schnelle Joghurtbrötchen
Resteverwertung spart Geld und schon die Umwelt. Laut Statistik werfen wir allerdings fast jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, wieder weg! Das sind pro Person rund 82 Kilogramm im Jahr. Zwei Drittel davon könnte durch eine bessere Resteverwertung verhindert werden. Nur leider wissen die meisten oftmals gar nicht, was sie mit den Resten anstellen sollen. Und genau da wollen wir ansetzen! Viel Spaß beim Lesen und Reste verwerten!Mehr Zu gut für die Tonne! Resteverwertung mit dem Thermomix®
Der Datteldip aus dem Thermomix® gehört zu den absoluten Lieblingsrezepten all jener, die einen Zaubertopf besitzen. Der Mix aus cremig, süß und leicht scharf ist einfach unwiderstehlich. Und vor allem ist dieser köstliche Dip in kürzester Zeit fertig gemixt. Kein Wunder, dass ihn wirklich alle lieben, die ihn jemals probiert haben. Hier das Rezept, inklusive einer etwas leichteren Variante. Auf gehts!Mehr Der legendäre Datteldip
Du liebst Karamell? Dann solltest du Dulce de Leche probieren. Der wundervolle Salzkaramellcreme aus Milch, Zucker, Sahne und Gewürzen schmeckt köstlich auf Brot, aber auch in Süßspeisen, zu Eiscreme oder als Füllung von Torten. Eine besondere Note bekommt die Köstlichkeit durch die salzigen Nüsse. Ein himmlischer Kontrast – hier kommt das Rezept!Mehr Dulce de Leche mit Salznüssen
Rhabarber-Erdbeermarmelade – das ist eine himmlische Mischung aus säuerlichem Rhabarber und zuckersüßen Erdbeeren, das heißt, du mixt dir den perfekten Frühstücksgenuss. Dank Thermomix® konservierst du dir so den Frühling für Monate und hast gleichzeitig ein tolles Mitbringsel für liebe Menschen. Hier das Rezept, viel Spaß damit!Mehr Himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Eine gut-gewürzte Kalbsleberwurst ist etwas Feines und ist meistens schnell verputzt. Leider weiß man bei gekaufter Wurst häufig nicht, ob sie unerwünschte Zutaten enthält. Die Lösung: Leberwurst mit dem Thermomix® selbst herstellen, dann weiß man, was man hat. Zudem ist sie lange haltbar und so perfekt für die Vorratshaltung. Hier kommt das Rezept, viel Spaß beim Zubereiten und Genießen.Mehr Kalbsleberwurst im Glas
5 Zutaten und weniger als 1 Minute Arbeit, die zudem der Thermomix® für dich erledigt – Unser Paprika-Dip mit Feta ist zu jeder Gelegenheit eine gute Wahl. Dank Aprikosen bekommt er eine liebliche Note, zudem schmeckt er super cremig. Perfekt geeignet für ein Abendessen mit frischem Baguette, die nächste Grillparty oder auch den Fondue-Genuss mit der Familie. Hier kommt das Rezept, viel Spaß damit.Mehr Paprika-Dip mit Feta
Habt ihr jemals darüber nachgedacht, euren eigenen Käse herzustellen und ihn nicht mehr kaufen zu müssen? Ich greife auf dieses Rezept zurück, wenn es Sonntagabend ist und ich bemerke, dass ich vergessen habe, Käse zu kaufen. Ricotta lässt sich ganz einfach zubereiten. Ich verwende Lab, um die Milch gerinnen zu lassen. Ihr bekommt es in der Regel in Reformhäusern, online oder im Fachgeschäft. Die vegetarische Variante, die ich in diesem Rezept verwendet habe, nennt sich mikrobielles Lab.Mehr Selbst gemachter Ricotta