Geeister Kaffeeschaum

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Geeister Kaffeeschaum ist der Hit an warmen Tagen. Cremig, erfrischend, lecker. So fühlt sich auch der Aufenthalt auf dem Balkon oder im Garten ein bisschen wie Urlaub oder ein Besuch im Lieblings-Café an. Und im Thermomix® ist die Köstlichkeit auch ratz-fatz fertig. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Geeister Kaffeeschaum – Die Zutaten

Für 2 Gläser

  • 20 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker
  • 2 gestr. EL Instant-Kaffeepulver löslich
  • 130 g Eiswürfel
  • 250 g kalte Milch

optional:

  • geschlagene Sahne
  • geriebene Schokolade oder gehackte Schokoladenstückchen
  • Eierlikör oder Schokoladensoße

Geeister Kaffeeschaum – Die Zubereitung

Geeister Kaffeeschaum mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein
Zucker, Kaffee und Eis zerkleinern – Foto: Nicole Stroschein
  1. Zucker und Kaffeepulver in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.
  2. Eiswürfel zugeben, 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Milch zugeben, 15 Sek. | Stufe 5.5 aufschäumen, in 2 Gläser umfüllen
  4. Evt. nach Belieben mit Sahne, Schokoraspeln und Likör toppen, dann sofort servieren. Der Schaum schmeckt aber auch ohne die kalorienreichen Extras toll.

Nährwerte pro Glas (ohne Sahne & Schokolade): 175 KCAL | 5 G E | 5 G F | 28 G KH

Geeister Kaffeeschaum mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein
Geeister Kaffeeschaum mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Tipps & Infos:

Für eine vegane Variante kannst du den Schaum auch mit Pflanzenmilch zubereiten, z. B. Soja-, Reis- oder Hafermilch. Für Kinder kannst du auch Kakaopulver statt Instant-Kaffee verwenden. Je nachdem, ob das Pulver bereits gezuckert ist, passe dann ggf. die Zuckermenge an. Probiere doch auch den beliebten Dalgona-Coffee, eine selbstgemixte Limonade aus dem Thermomix® oder unseren Wassermelonen-Slush mit und ohne Alkohol. Weitere, tolle Rezepte findest du auch im mein ZauberTopf-Club.

Perfekt für Pinterest:

Geeister Kaffeeschaum aus dem Thermomix® - Foto: Nicole Stroschein
Geeister Kaffeeschaum aus dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein
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