Fleisch

Fleisch ist dein Gemüse oder du liebst es zumindest mit einer guten Portion Gemüse dazu? Dann bist du hier genau richtig. Im Thermomix® gibt es verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung und es ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Egal, von welchem Tier du dein Fleisch liebst, ob Schwein, Rind oder Schaf, Gourmetfleisch oder Bio-Fleisch, Steak, Beef oder Geschnetzeltes. Grundsätzlich solltest du natürlich bei der Wahl deines Fleisches immer auf gute Qualität und ggf. ein Bio Siegel achten, genau so wie bei allen anderen Lebensmitteln. Der Betrieb, aus dem dein Schnitzel kommt, bietet geprüfte Qualität, möglichst sogar artgerechte Haltung der Tiere, Biofleisch und ökologischen Anbau? Dann kannst du dein Stück Fleisch oder Wurst guten Gewissens genießen und freust dich sicher über vielfältige gesunde Rezepte. Gesund essen und eine ausgewogene Ernährung sind für jeden Menschen eine wichtige Grundlage.

Wie wäre es zum Beispiel mit Hähnchen im Parmamantel, Kalbsmedaillons oder Vitello Tonnato? Knusprigen Chicken Nuggets oder einer saftigen Ente aus dem Varoma für einen echten Gourmet? Schweinefilet schonend gegart schmeckt ebenso köstlich wie Hackbällchen. Lass es dir schmecken – hier findest du die passenden Thermomixrezepte! Weitere Inspirationen für Gerichte mit Fleisch gibt es natürlich auch in jeder Ausgabe von mein ZauberTopf.

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Tausende Rezepte für den Thermomix® inkl. Kochmodus, persönliche Favoritenlisten, Wochenpläne und Einkaufslisten, neue Kollektionen, Videos, Tipps und Tricks, ALLE Magazine und Bücher warten auf dich!

Schweinefilet und Gemüse im Varoma – Foto: Nicole Stroschein

All in one: Schweinefilet mit Gemüse und Kartoffeln

All-In-One-Gerichte aus dem Thermomix® sind besonders praktisch – Während alle Zutaten gleichzeitig garen, können wir uns anderem widmen. Den Tisch decken, schnell noch etwas Wäsche aufhängen oder einfach mal die Beine hochlegen. Heute gibt es Schweinefilet mit Gemüse und Kartoffeln, sowie natürlich eine cremige Soße. Das Schweinefilet braten wir hier kurz in der Pfanne an und garen es dann ganz sanft im Varoma®, sodass es innen ganz zart bleibt. Das Anbraten kannst du auch weglassen, die Garzeit verlängert sich dadurch nicht! Hier nun das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus.Mehr All in one: Schweinefilet mit Gemüse und Kartoffeln

Chicken Nuggets mit dem Thermomix® - Foto: Tina Bumann

Knusprige Chicken Nuggets

Chicken Nuggets stehen bei den meisten Kids ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Regelmäßig bei Fast-Food-Ketten einzukehren ist aber nicht unbedingt eine gute Sache. Deshalb empfehlen wir: Bereite deine Nuggets mit dem Thermomix® zu. Dann weißt du garantiert, was darin enthalten ist und möchtest sie auch nie wieder anders essen. Versprochen. Dank diesem Rezept werden die Chicken Nuggets so zart und lecker … probiere es aus!Mehr Knusprige Chicken Nuggets

Hackbällchen mit Haselnusskruste aus dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Hackbällchen mit Haselnusskruste

Auf einem perfekten Buffet dürfen Hackbällchen nicht fehlen. Diese köstliche Variante schmeckt dank der Haselnusskruste besonders kernig und sieht auch noch toll aus. Egal, ob zu Silvester, zur Geburtstagsparty oder einfach so, wenn gute Freunde zu Besuch kommen. Übrigens: auch unsere Crackern mit Leinsamen, das Hummus und der Ricotta-Dip machen sich hervorragend auf jedem Buffet. Aber nun erst einmal das Rezept für die Hackbällchen.Mehr Hackbällchen mit Haselnusskruste

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