Spaghettisalat ohne Reste

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Dieser würzige Spaghettisalat ist der Hit auf jeder Grillparty. Leckere Pasta, Knoblauch, Gewürzgurke, eingelegte Paprika und Fleischwurst, abgerundet mit feiner Mayonnaise – dabei ist die Zubereitung super einfach. Hier kommt unser Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive praktischem Kochmodus, probiere es unbedingt aus!

Spaghettisalat ohne Reste – Die Zutaten

Für 4 Personen

  • 500 g Spaghetti
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Petersilienblättchen
  • 360 g Gewürzgurken (Glas), abgetropft
  • 165 g gegrillte Paprikaschoten (Glas), abgetropft
  • 400 g stückige Tomate (Dose)
  • 250 g Mayonnaise
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 400 g Fleischwurst, in Stücken

Spaghettisalat ohne Reste – Die Zubereitung

  1. In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente garen.
  2. Inzwischen Knoblauch mit Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Gurken mit Paprika zugeben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten bis auf die Fleischwurst zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen.
  3. Die Spaghetti abgießen und abschrecken. Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermengen und abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Nährwerte pro Portion: 963 KCAL | 31 G E | 44 G F | 113 G KH

Spaghettisalat abwandeln

Wir haben diesen Spaghettisalat so zusammengestellt, dass du die Zutaten immer spontan im Haus haben kannst und auch nichts übrigbleibt. Fleischwurst, Gurken und Paprikaschoten aus dem Glas, fertige Mayonnaise. Wenn du den Salat abwandeln möchtest, kannst du die Mayonnaise natürlich selbst mixen und auch andere Zutaten verwenden. Zum Beispiel frisches Gemüse, Mais oder Oliven. Wenn du lieber vegetarisch isst, lass die Fleischwurst weg oder ersetze sie durch eine Alternative.

Probiere auch den Asiatischen Spaghettisalat oder schau dir unsere Kollektion mit den besten Nudelsalaten im ZauberTopf-Club an.

Perfekt für Pinterest:

Spaghettisalat in einer Glasschüssel, zwei Hände halten ein Salatbesteck mit Salat –   Foto: Anna Gieseler
Spaghettisalat ohne Reste mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler
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