Tomate-Mozzarella-Risotto mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Die 5 besten Tomate-Mozzarella-Rezepte

Tomate-Mozzarella – das klingt nach Italien, Urlaub und vor allem verdammt lecker! Kein Wunder, dass unser beliebtestes Rezept überhaupt die Spaghetti Tomate-Mozzarella sind. Ein cremiger Traum aus dem wunderbaren Käse, fruchtigen Tomaten und natürlich köstlichen Spaghetti! Im Folgenden findest du einen Überblick über die leckersten Tomate-Mozzarella-Rezepte für deinen Thermomix®.Mehr Die 5 besten Tomate-Mozzarella-Rezepte

Hummus mit Möhren aus dem TM6 mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Hummus mit Möhren

Hummus gehört seit einigen Jahren zu den beliebtesten Dips überhaupt. Zu Brot, Gemüse, Crackers – der Kichererbsen-Dip schmeckt einfach toll. Jetzt haben wir eine Variante für Karotten-Fans. Inspiriert hat uns ein Dip, der nur im TM6 zubereitet werden kann, weil die Karotten dafür angebraten werden. Unsere Meinung: Andünsten funktioniert genauso super, der Dip ist schneller fertig und der Hummus mit Möhren ist in jedem Fall der absolute Hit. Hier das Rezept. Lasst ihn euch schmecken.Mehr Hummus mit Möhren

Klassisches Zaziki aus dem Thermomix® - Foto: Ira Leoni

Zaziki wie in Griechenland

Zaziki schmeckt ganz klassisch zum selbst gebackenen Brot, mit Pellkartoffeln, als Dip für Gemüsesticks oder auch als schnell gemachtes Mitbringsel zum Grillabend. Noch dazu, wenn du es selbst zubereitest. Mit frischer Gurke, Joghurt und natürlich viel Knoblauch. Du brauchst dafür mit dem Thermomix® wenige Minuten und dein Zaziki schmeckt so viel besser als gekauftes. Hier kommt das Rezept, probiere es gleich mal aus!Mehr Zaziki wie in Griechenland

Knäckebrot mit Karottenaufstrich auf einem hellen Tablett

Schmeckt nach Urlaub: Mediterraner Karottenaufstrich mit getrockneten Tomaten

Dieser wunderbare Karottenaufstrich ist mein absoluter Favorit auf dem Frühstückstisch. Dank würziger Kräuter und getrockneter Tomaten schmeckt er fast ein bisschen nach Urlaub. Besonders gern esse ich ihn auch zu gekochten Eiern 🙂 Wenn du Margarine oder z. B. das Pflanzenfett Alsan für die Zubereitung nimmst, ist der Aufstrich auch für eine vegane Ernährung geeignet.Mehr Schmeckt nach Urlaub: Mediterraner Karottenaufstrich mit getrockneten Tomaten

Anbraten im TM6 – Foto: Vivien Windel

Der TM6® im Test

Der TM6 im Test. Viel ist schon über ihn geschrieben worden, groß war die Aufregung. Was kann er wirklich? Wie funktioniert das mit dem Anbraten? Brauche ich einen TM6® oder bin ich mit meinem TM5 genauso gut bedient? Nun hatte ich Gelegenheit, das Gerät mal ein bisschen näher zu betrachten und ein paar erste Rezepte zu testen. Ein Rohkost-Salat, Brötchen, ein Dip, der angebratene Möhrchen enthält und eine warme Mahlzeit mit Gemüse. Das klassische Menü einer Vorführung. Meine Eindrücke? Ich fasse sie für euch zusammen.Mehr Der TM6® im Test

Ciabatta mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler

Schnelles Ciabatta

Außen knusprig und innen fluffig – ein leckeres Ciabatta gehört zu den Klassikern unter den Weißbroten. Das italienische Brot passt perfekt zu jeder Grillparty, schmeckt aber auch zum Frühstück oder Abendbrot oder ganz einfach zwischendurch als Snack. Hier also unser Rezept für ein schnelles Ciabatta, das der Thermomix® für dich knetet. Im ZauberTopf-Club findest du das Ciabatta-Rezept übrigens auch inklusive praktischem Kochmodus!Mehr Schnelles Ciabatta