Spritzige Maibowle

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Maibowle ist der Frühlings-Drink schlechthin. Frische Waldmeisterzweige und Minze, der Saft von Limette und Zitrone und dazu natürlich Prosecco, bzw. Weißwein – fertig ist die kultigste Bowle, die wir kennen.  Wir haben das Rezept für die Zubereitung mit dem Thermomix® für dich, probiere es doch gleich mal aus und gönn dir ein Glas erfrischende Bowle. Prost!

Maibowle – Die Zutaten

Für 6 Personen

  • 10 Stiele Waldmeister
  • 1000 g trockener Weißwein
  • 50 g brauner Zucker
  • 2 EL selbst gemachter Vanillezucker
  • Saft von 1 Limette zzgl. 1 unbehandelte Limette in Scheiben
  • Saft von 1 Zitrone zzgl. 1 unbehandelte Zitrone in Scheiben
  • 500 g Prosecco
  • Minze zum Garnieren
  • Eiswürfel

Maibowle – Die Zubereitung

Maibowle mit dem Thermomix® – Foto: Sandra Leibinger
Maibowle mit dem Thermomix® – Foto: Sandra Leibinger
  1. Den Waldmeister zu einem Strauß zusammenbinden und über Nacht bei Raumtemperatur trocknen lassen.
  2. Am nächsten Tag den Wein, braunen Zucker, Vanillezucker, Limetten- sowie Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 2,5 vermengen. Den Waldmeister kopfüber in den Wein hängen und im Mixtopfdeckel einklemmen. Für ca. 30 Min. ziehen lassen.
  3. Den Waldmeister entfernen und den Wein bis zum Servieren kalt stellen. Vor dem Servieren mit Prosecco auffüllen, mit Limetten- sowie Zitronenscheiben, Minze und Eiswürfeln nach Belieben mischen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion: 246 KCAL | 17 G KH

Die besten Rezepte für Drinks mit dem Thermomix®

Dein ZauberTopf ist nicht nur richtig gut darin, köstliche Bowle zu mixen, er hat auch die tollsten Cocktails auf Lager. Vor allem, wenn es darum geht, Eis zu zerkleinern, macht ihm so schnell niemand etwas vor. Probiere also unbedingt auch einen Frozen Daiquiri, Margarita oder einen klassischen Mojito. Im ZauberTopf-Club findest du eine ganze Kollektion für wunderbare Cocktails.

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Maibowle mit dem Thermomix® – Foto: Sandra Leibinger
Maibowle mit dem Thermomix® – Foto: Sandra Leibinger
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