Zaziki mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Zaziki wie in Griechenland

Zaziki ist für mich die absolute Krönung bei jedem Grillabend oder zu frischem Baguette. Ich liebe diese würzige Frische des Dips und sein Knoblaucharoma einfach sehr! Er gibt mir immer das Gefühl eines Urlaubsabends in Griechenland. Mit dem Thermomix® ist der Dip in wenigen Sekunden perfekt cremig gerührt, ohne dass ich selbst ewig schnippeln muss. Hier kommt mein Rezept für Zaziki.

Gebäck in Hasenform auf einem Butterprotpapier – Foto: Kathrin Knoll

Süß, saftig, lecker: Quarkhasen 🐰

Quarkhasen sind für mich das absolute Highlight beim Osterbrunch, weil sie so unglaublich schnell fertig sind und einfach jedem schmecken. Meine Familie liebt den saftigen Quark-Öl-Teig, und ich feiere es, dass der Thermomix® den Teig in Minuten knetet, ganz ohne lästige Gehzeit. Mein liebstes Rezept für Quarkhasen.

Spargelsuppe in einer grauen Schale mit Croûtons und Petersilie garniert

Spargelsuppe aus Schalen 🥣

Spargelsuppe aus Schalen ist für mich die perfekte Art, in der Küche wirklich gar nichts zu verschwenden und das Beste aus dem teuren Gemüse rauszuholen. Meine Familie liebt den intensiven Geschmack, der genauso gut ist wie bei einer Suppe aus ganzen Stangen, und ich feiere die einfache Resteverwertung mit dem Thermomix®. Hier ist mein Rezept für leckere Spargelsuppe aus Schalen.

Ein Teller mit Gemüse, Pasta und Fleisch auf einem Tisch mit weißer Tischdecke, daneben Salz, Pfeffer und ein Glas

Schmandschnitzel mit Tagliatelle

Schmandschnitzel mit Tagliatelle ist bei uns zu Hause ein absoluter Selbstgänger. Meine Familie liebt die cremige Soße in Kombination mit zartem Fleisch. Und für mich ist das Rezept auch erste Wahl, denn dank des Thermomix® bereite ich es auch an stressigen Tagen noch entspannt zu. Ein echtes Lieblingsessen für uns alle: Schmandschnitzel mit Tagliatelle.


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