Spargelauflauf kombiniert mein liebstes Frühlingsgemüse mit würzigem Käse. Dank Thermomix® ist er für mich das absolute Highlight, sobald die Spargelsaison beginnt. Ich liebe es einfach, wenn das Gemüse im Ofen mit einer cremigen Sauce und viel Käse goldbraun überbacken wird. Außerdem ist das Gericht fix vorbereitet und deshalb gibt es den Spargelauflauf mit dem Thermomix® im Frühjahr gern auch zweimal pro Woche. Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ist für mich der Inbegriff von Frühling auf dem Frühstückstisch. Die Kombination aus süßen Beeren und feiner Säure gelingt im Thermomix® einfach perfekt und die ganze Familie liebt diese Marmelade. Ich koche mir davon immer direkt einen Vorrat, damit ich auch nach der Rhabarber-Saison noch ein paar Gläser meiner selbstgemachten Erdbeer-Rhabarber-Marmelade genießen kann. Zaziki ist für mich die absolute Krönung bei jedem Grillabend oder zu frischem Baguette. Ich liebe diese würzige Frische des Dips und sein Knoblaucharoma einfach sehr! Er gibt mir immer das Gefühl eines Urlaubsabends in Griechenland. Mit dem Thermomix® ist der Dip in wenigen Sekunden perfekt cremig gerührt, ohne dass ich selbst ewig schnippeln muss. Hier kommt mein Rezept für Zaziki. Quarkhasen sind für mich das absolute Highlight beim Osterbrunch, weil sie so unglaublich schnell fertig sind und einfach jedem schmecken. Meine Familie liebt den saftigen Quark-Öl-Teig, und ich feiere es, dass der Thermomix® den Teig in Minuten knetet, ganz ohne lästige Gehzeit. Mein liebstes Rezept für Quarkhasen.
Spargelauflauf mit Schinken
Himmlische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade 🍓
Zaziki wie in Griechenland
Süß, saftig, lecker: Quarkhasen 🐰
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