Crispy Tortellini-Salat ist im Moment mein absoluter Lieblingssalat. Wer einmal knusprige Tortellini in Kombination mit knackigem Eisbergsalat gegessen hat, wird keine anderen mehr wollen. Und mit dem Dressing aus Joghurt, Schmand, Balsamicoessig, Mayonnaise, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern bekommt der Salat eine unvergleichliche Note. Probiere ihn unbedingt gleich aus. Wassermelonen-Slush ist für mich das ultimative Sommergetränk: eiskalt, fruchtig und dank Thermomix® in Minuten fertig. Ich friere das Fruchtfleisch einfach ein und püriere es kurz vor dem Servieren. Ob mit Roséwein oder Fruchtsaft – beide Varianten sind unwiderstehlich. Probier es aus: Dieser Wassermelonen-Slush wird dein neues Lieblingsgetränk. Pflaumenkuchen mit Streuseln ist für mich der ultimative Kuchen im Spätsommer – und mit dem Thermomix® ist die Zubereitung so einfach. Sobald die ersten Pflaumen reif sind, steht er bei mir auf dem Backplan. Mit Marzipan in den Streuseln und einem Teig, der kurz ruht, wird er jedes Mal zum Highlight: mein saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln. Pflaumenmarmelade im Thermomix® selber machen lohnt sich – das verspreche ich dir. Reife Pflaumen, Zimt und Zitrone: Das sind Zutaten, die nach Sommer schmecken. Ich bereite die Marmelade immer auf Vorrat zu und liebe es, sie zum Frühstück auf einem Brötchen zu essen. Mit dem Thermomix® ist sie in wenigen Minuten fertig. Leg gleich los und zaubere deine eigene Pflaumenmarmelade mit dem Thermomix®.
Crispy Tortellini-Salat
Wassermelonen-Slush mit und ohne Alkohol
Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln
Pflaumenmarmelade im Thermomix®
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