Apfelmus im Thermomix® ist so einfach selbst zu machen, dass du es kaum glauben wirst. In gerade einmal 10 Minuten steht das perfekte Apfelmus vor dir und du brauchst außer Äpfeln nur wenige andere Zutaten. Ich liebe selbstgemixtes Apfelmus so sehr, dass ich mich nicht erinnern kann, wann ich zuletzt ein Glas gekauft habe. Und in diesem Beitrag teile ich mein liebstes Rezept für Apfelmus mit dir. Apfelballen sind für mich der pure Genuss und ich liebe es, dass die Zubereitung mit dem Thermomix® so einfach ist. In weniger als 10 Minuten knetet der Zaubertopf den Teig, dann geht es ab in den Backofen und schon sind die saftigen Bälle fertig. Statt Hefe verwenden wir einen einfachen Quark-Öl-Teig, dadurch sparst du jede Menge Zeit und die Ballen werden soooo saftig. Probiere mein Rezept für Apfelballen doch gleich mal aus! Kürbissuppe mit Kokosmilch gehört bei mir jedes Jahr ab September auf den Tisch. Der Hokkaido landet samt Schale im Mixtopf, der Thermomix® zerkleinert, kocht und püriert ihn zu einer samtweichen Suppe – ich muss nur noch abschmecken. Die Kokosmilch macht sie herrlich cremig und vegan. Ich zeige dir, wie einfach dir Kürbissuppe mit Kokosmilch gelingt. Butternut-Kürbissuppe esse ich spätestens ab Oktober regelmäßig. Sie duftet nach Curry und Muskat, schmeckt cremig und bringt mit ihrem leicht nussigen Aroma sofort Wärme auf den Tisch. Der Thermomix® gart die Zutaten und püriert sie dann zu einer ganz samtigen Suppe. Kürbiskerne und ein Klecks Sahne runden die Sache ab und machen die Butternut-Kürbissuppe zu meinem Herbstliebling.
Fruchtiges Apfelmus besser als gekauft! 🍎
Die saftigsten Apfelballen vom Blech 🍎
Kürbissuppe mit Kokosmilch 😍 🎃
Butternut-Kürbissuppe
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