Nicecream ist mein liebstes Sommereis: cremig, vegan und in unter zwei Minuten fertig. Gefrorene Bananen kommen in den Mixtopf, ein Schuss Hafersahne dazu – das war’s. Wenn du möchtest, kannst du auch noch andere Früchte mit der Banane mischen. In diesem Beitrag zeige ich dir mein Lieblingsrezept und die wichtigsten Tipps für die cremigste Nicecream. Lachs-Spargel-Gnocchi gehören für mich zu den schönsten Frühlingsgerichten. Edler Fisch, grüner Spargel und cremige Gnocchi landen gemeinsam in der Auflaufform und garen im Ofen zu einem unkomplizierten Essen, das meine Familie liebt. Den Großteil der Arbeit erledigt der Thermomix®, den Rest übernimmt der Backofen. So stehen meine Lachs-Spargel-Gnocchi in unter einer Stunde auf dem Tisch. Erdbeerkuchen mit Vanillepudding aus dem Thermomix® – schon der Name macht mich glücklich. Bei meiner Oma stand er jeden Sonntag im Mai auf dem Tisch, und heute backe ich ihn genauso. Probiere ihn unbedingt aus, sobald die ersten süßen Erdbeeren da sind – mit meinen Tipps gelingt dir Erdbeerkuchen mit Vanillepudding aus dem Thermomix® garantiert. Rhabarber-Sirup selbst zuzubereiten, lohnt sich wirklich – er hält monatelang und gibt Drinks, Desserts und Dressings das frische, leicht herbe Aroma der Saison. Ich mache davon immer gleich einen größeren Vorrat, wenn Rhabarber Saison hat. Probier doch auch mein liebstes Rezept für selbstgemachten Rhabarber-Sirup!
Die cremigste Nicecream 😍
Lachs-Spargel-Gnocchi mit Dill-Rahm
Omas Erdbeerkuchen mit Vanillepudding 🍓
Rhabarber-Sirup mit dem Thermomix®
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