Eier färben mit dem Thermomix® gehört für mich zur Osterzeit einfach dazu. Es gibt doch nichts Schöneres, als am Ostermorgen ein Körbchen mit selbst gefärbten, noch warmen Eiern auf den Tisch zu stellen, oder? Das Geniale an der Methode im Thermomix® ist, dass wir zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen: Die Eier werden im Varoma® perfekt gegart und gleichzeitig in kleinen Beuteln gefärbt. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch das lästige Hantieren mit vielen Schüsseln voll Farbe. Ich zeige dir heute, wie du ganz entspannt die schönsten Ostereier zauberst, während dein Zaubertopf die Arbeit erledigt. 🐰 Seit ich meinen Naturjoghurt im Thermomix® zubereite, kaufe ich die Plastikbecher im Supermarkt gar nicht mehr. Es bringt einfach Spaß, zu sehen, wie aus einfacher Milch und ein wenig Starterkultur ein so perfektes Ergebnis entsteht. Dein Thermomix® übernimmt dabei die wichtigste Aufgabe: Er hält die Temperatur über Stunden konstant, damit die Joghurtkulturen in aller Ruhe arbeiten können. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie dir der Klassiker garantiert gelingt und worauf du bei den Zutaten achten solltest. Hefeteig ist für mich die absolute Basis für das beste Gebäck, das du dir vorstellen kannst – ob ein fluffiger Hefezopf zum Sonntagsfrühstück, ein knuspriger Pizzateig wie beim Italiener oder ein aromatisches, selbstgebackenes Brot. Viele haben Respekt vor der Hefe, doch ich verrate dir ein Geheimnis: Mit deinem Thermomix® verliert das Kneten jeden Schrecken. Deine Küchenmaschine erwärmt die Zutaten nämlich präzise auf 37 °C, genau die Temperatur, bei der sich die Hefebakterien so richtig wohlfühlen. Bärlauchbutter aus dem Thermomix® ist für mich der absolute Vorbote des Frühlings und der Grillsaison. Und diese Bärlauchbutter aus dem Thermomix® ist so gut, dass sie garantiert das einzige Rezept bleibt, das du für die würzige Kräuterbutter jemals brauchen wirst. Dein Zaubertopf zerkleinert die frischen Blätter und schlägt die Butter einfach unschlagbar cremig. Ob zum frischen Baguette oder als Topping für Steaks und Kartoffeln – dieser Geschmack überzeugt jedes Mal aufs Neue. Probier es aus und mach deine Vorräte für das Jahr direkt fertig!
Eier färben und kochen im Thermomix® 😍
Der leckerste Naturjoghurt aus dem Thermomix® 😋
So gelingt der perfekte Hefeteig – Die Top Tipps 🥐
Cremig und so würzig: Bärlauchbutter 🌱 🧈
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