Eine Schale mit Rote-Bete-Salat garniert mit Petersilie

Kerniger Rote-Bete-Salat aus dem Thermomix®

Rote-Bete-Salat gehört für mich in die kalte Jahreszeit: erdig-süße Rote Bete, knackige Karotten, säuerlicher Apfel und geröstete Mandeln ergeben einen Salat, der wirklich nach mehr schmeckt. Der Thermomix® zerkleinert alle Zutaten gleichmäßig, die Hände bleiben sauber. Hier das Rezept für den Rote-Bete-Salat.

Cremiger Rahmwirsing aus dem Thermomix® - Foto: Désirée Peikert

Cremiger Rahmwirsing

Rahmwirsing ist bei mir die Beilage für kalte Tage – cremig, würzig, lecker. Der Thermomix® zerkleinert und gart den Wirsing einfach perfekt. Und für eine vegane Variante tausche ich Butter, Sahne und Schinkenwürfel einfach gegen pflanzliche Alternativen wie Hafercuisine und Räuchertofu. Aber jetzt zum Rezept für den cremigen Rahmwirsing mit dem Thermomix®. 🥰

Traumstücke Plätzchen auf einem weißen Teller – Foto: Sandra Leibinger

Traumstücke – die beliebtesten Plätzchen überhaupt! ⭐️

Traumstücke sind unglaublich zart und einfach irre lecker. Sie gehören zu meinen absoluten Lieblingsplätzchen und sind auch eure Favoriten. Es gibt keine Plätzchensorte, die bei unseren Leserinnen und Lesern so beliebt ist wie diese himmlischen Teilchen. Nicht zuletzt, weil die Zubereitung mit dem Thermomix® so einfach ist, dass die Traumstücke ratzfatz duftend vor dir stehen.

Klassische Apfelpfannkuchen mit dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Apfelpfannkuchen ganz klassisch!

Apfelpfannkuchen gehören bei uns sonntags regelmäßig dazu: goldbraun gebacken, mit Apfelscheiben im Teig und Zimtzucker darüber. Den Teig rühre ich im Thermomix® an und schlage das Eiweiß darin steif, das macht ihn schön locker. Außen ein bisschen knusprig, innen super soft und dann der Duft nach Zimt in der Küche! Genau so liebt meine Familie diese Apfelpfannkuchen.


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