Apfel-Sellerie-Shot als Vitamin-Kick

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Dieser Apfel-Sellerie-Shot stützt das alte Sprichwort „An apple a day, keeps the doctor away“ auf besonders leckere Weise. Er ist vitaminreich, frisch und so gut. Und der Thermomix® bereitet den Drink in kürzester Zeit zu, wobei wertvolle Inhalts- und Ballaststoffe erhalten bleiben. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Apfel-Sellerie-Shot – Die Zutaten

Für 5 Shots

  • 150 g Staudensellerie in 2 cm Stücken
  • 300 g Apfel in Stücken
  • Die Blätter von 1 Stiel Minze
  • 150 g Wasser

Apfel-Sellerie-Shot – Die Zubereitung

Apfel-Sellerie-Shot aus dem Thermomix® - Foto: Morten Looft
Apfel-Sellerie-Shot aus dem Thermomix® – Foto: Morten Looft
  1. Die Sellerie und den Apfel in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 1 Min. | Stufe 5-10 aufsteigend fein pürieren.
  2. Minze und Wasser zugeben und erneut 15 Sek. | Stufe 10 pürieren.
  3. Den Varoma® mit einem Passiertuch oder einem Küchenhandtuch auslegen und auf eine Schüssel stellen. Nun das Sellerie-Apfel-Püree hineinfüllen, Ecken des Tuchs zusammendrehen und den Saft herausdrücken und schließlich steril abfüllen.

Nährwerte pro Shot: 102 KCAL | 1.4 G E | 0.4 G F | 22.7 G KH

Tipps & Infos:

Bereite die Shots am besten frisch zu und trinke sie direkt, damit keine Nährstoffe verloren gehen.

Staudensellerie enthält viele Vitamine, Mineral­stoffe und Spuren­elemente. Darunter Vitamin K, das die Knochen stärken soll, sowie Vitamin C, B-Vitamine, Beta-Karotin, das im Körper in Vitamin A um­gewandelt wird und die Augen stärken soll. Darüber hinaus Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Kalium und Phosphor. Saft aus Sellerie bietet also gleich eine ganze Reihe gesundheitlicher Vorteile. Er stärkt das Immunsystem, soll blut­druck­senkend wirken und die Magen- und Darm-Gesundheit fördern.

Probiere doch auch unseren Ingwer-Shot mit Kurkuma, den Hot-Chili-Shot oder den Rote-Bete-Blaubeer-Drink. Weitere Rezepte für deine Gesundheit findest du auch im mein ZauberTopf-Club.

Perfekt für Pinterest:

Apfel-Sellerie-Shot aus dem Thermomix® - Foto: Morten Looft
Apfel-Sellerie-Shot aus dem Thermomix® – Foto: Morten Looft
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