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Wassermelonen-Limonade

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Wassermelonen-Limonade ist so ziemlich das Beste, was der Sommer an alkoholfreien Drinks zu bieten hat. Im Thermomix® ist sie zudem ruckzuck fertig gemixt und muss nur noch durchkühlen. Die Limo ist ein toller Hingucker, der der ganzen Familie schmeckt und grandios ist, wenn Gäste kommen. Hier das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf.

Wassermelonen-Limonade – Die Zutaten

Für 8 Gläser à 250 ml
Utensilien: Mixer oder Pürierstab

  • 1200 g Wassermelonen-Fruchtfleisch in Stücken
  • 4 Bio-Limetten
  • 80 g Honig
  • 1 Handvoll Minze
  • 500 g Mineralwasser
  • 1 Handvoll Crushed Ice

Wassermelonen-Limonade – Die Zubereitung

Wassermelonen-Limonade aus dem Thermomix® - StockFood / Schall, Ewgenija
Wassermelonen-Limonade aus dem Thermomix® – StockFood / Schall, Ewgenija
  1. Wassermelone in den Mixtopf geben geben. Saft von 2 der Limetten und Honig zur Melone geben, dann 20 Sek. | Stufe 8 pürieren. Die Mischung in eine große Karaffe füllen. Minze waschen und hinzufügen.
  2. Restliche Limetten in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen. Für mindestens 4 Std. kalt stellen.
  3. Aus dem Kühlschrank nehmen, eine Handvoll Crushed Ice hinzufügen und mit dem Mineralwasser auffüllen. Kurz einmal umrühren und zum Servieren in kleine Gläser füllen.

Nährwerte pro Portion: 100 KCAL | 1 G E | 22 G KH

So machst du Crushed Ice mit dem Thermomix®

Wenn du die Wassermelone und dein Mineralwasser im Kühlschrank lagerst, muss die Limonade nicht mehrere Stunden durchkühlen, denn dann haben deine Zutaten schon die perfekte Temperatur. Du sparst dadurch also eine Menge Zeit und kannst dir auch mal spontan eine Limo zubereiten.
Crushed Ice kannst du übrigens auch ganz einfach im Thermomix® zubereiten. Dafür gibst du 200 g Eiswürfel in den Mixtopf und zerkleinerst sie 5-6 Sek. | Stufe 5, sodass sie die für dich perfekte Größe haben. Dies funktioniert auch mit größeren Mengen von bis zu 1000 g Eiswürfel.

Probiere auch diese Gurken-Limonade und klassische Zitronenlimo. Im mein ZauberTopf-Club findest du tausende Rezepte für jede Gelegenheit, darunter viele Drinks, mit und ohne Alkohol.

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Alkoholfreie Wassermelonen-Limonade aus dem Thermomix® - StockFood / Schall, Ewgenija
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