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Die besten Desserts mit Beeren

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Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren … – der Sommer beglückt uns mit süßen Früchtchen vom Strauch. Du fragst dich, was du mit all den Beeren zaubern kannst? Zahlreiche sommerliche Desserts! Wir haben für dich eine fruchtige Sammlung der besten Dessertrezepte für den Thermomix® zusammengestellt, damit du die Beeren in den Sommermonaten genießen kannst.

Sommerliche Desserts aus dem Thermomix® gibt es viele. Doch wir haben unser Rezeptearchiv durchstöbert und dir die besten Dessertrezepte herausgesucht. Und zwar Desserts mit Beeren! In diesem Beitrag findest du gleich sieben unserer Lieblingsrezepte für sommerliche Nachspeisen.

Pannacotta mit Himbeersoße

Lass uns mit einem Klassiker der Kategorie der Desserts beginnen: Pannacotta. In diesem Rezept paaren wir die sahnige Pannacotta mit einer selbst gemachten Himbeersoße aus Himbeere, Zitronensaft und Puderzucker. Klingt verführerisch, oder?

Pannacotta mit Himbeersosse aus dem Thermomix® - Foto: Tina Bumann
Pannacotta mit Himbeersosse aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Psst! Falls du auch im Winter in den Genuss dieses leckeren Rezepts kommen willst, kannst du die Himbeersoße auch mit Himbeeren aus dem Tiefkühler zubereiten.

Beerentarte mit Mascarponecreme

Zarter Mürbeteig, Limettencurd, Mascarponecreme und die süßesten Beeren der Saison – streng genommen handelt es sich bei diesem Rezept um eine Tarte und kein Dessert. Doch wir wollen in diesem Sommer auf diese Beerentarte mit Mascarponecreme nicht verzichten. Und du auch nicht!

Beerentarte mit dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni
Beerentarte mit dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni

Quark-Mousse mit Beeren

Ein Bild für die Dessert-Götter! Dabei ist dieses Dessert mit Beeren nicht nur optisch ein Hingucker, sondern überzeugt auch geschmacklich. Neben Gelatine, Zucker und Zitrone brauchst du für diese hübsche Nachspeise vor allem luftigen Quark und gehaltvolle Sahne. Hier geht’s zum Rezept: Quark-Mousse mit Beeren.

Zwei rosafarbene Schalen mit Quark-Mousse mit Beeren aus dem Thermomix® auf pinkfarbenem Untergrund
Quark Mousse mit Beeren – Fotograf: Jorma Gottwald; Styling: Dörthe Schenk; Foodstyling: Anne Haupt

Himbeereis mit Beeren

Eis, Eis, Baby! Bei uns vergeht kein Sommertag, an dem wir nicht fleißig Eis schlecken. Mit deinem Thermomix® kannst du dein liebstes Eis ganz einfach selber machen. Unsere beerige Empfehlung trägt den stolzen Titel Himbeereis mit Joghurt. Die geheime Zutat, die dieses Dessert mit Beeren besonders cremig macht, ist Kokosmilch aus der Dose. So lecker!

Himbeereis mit Joghurt aus dem Thermomix® - Foto: gettyimages.com/Foxys_forest_manufacture
Himbeereis mit Joghurt aus dem Thermomix® – Foto: gettyimages.com / Foxys_forest_manufacture

Beerentiramisu im Glas
Hol die Gläser aus dem Schrank für dieses hübsche Tiramisu im Glas. Das Dessert mit Beeren st eine moderne Abwandlung des Originals mit einer knusprigen Schicht Müsli, einer luftigen Sahne-Quarkcreme und einem leckeren Beerenpüree.

Frischkäsetorte mit Beerengrütze

Der Sommer schmeckt erfrischend leicht. Genau wie diese Frischkäsetorte mit Beerengrütze. Ist die luftig-leichte Torte erst einmal abgekühlt, freuen sich alle über ein Stück des himmlischen Sommerdesserts. Versprochen!

Frischkäsetorte mit Beeren mit dem Thermomix® auf weißem Untergrund
Frischkäsetorte mit Beerengrütze; Fotograf: Jorma Gottwald; Styling: Isabel de la Fuente; Foodstyling: Anne Haupt

Beerentiramisu im Glas

Hol die Gläser aus dem Schrank für dieses hübsche Tiramisu im Glas. Das Dessert mit Beeren ist eine moderne Abwandlung des Originals und kommt mit einer knusprigen Schicht Müsli, einer luftigen Sahne-Quarkcreme und einem leckeren Beerenpüree daher.

Beerentiramisu aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll
Beerentiramisu aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Grießbrei mit Beeren

Grießbrei zählt zu den Nachspeisen, die Klein und Groß gleichermaßen gut schmeckt. Dabei hält jeder gut sortierte Küchenschrank die Zutaten für den cremig-süßen Brei parat. Denn alles, was du für das Grundrezept brauchst, sind Weichweizengrieß, Zucker, Stärke und Milch. Wie sich das Rezept einen Platz auf der Liste der Desserts mit Beeren verdient hat?  Der Titel verrät es dir: Grießbrei mit Beerengrütze.

Grießbrei mit Beerengrütze aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella
Grießbrei mit Beerengrütze aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella

Weitere Desserts mit Beeren

Kennst du schon unseren exklusiven ZauberTopf-Club? Dort veröffentlichen wir jede Woche nicht nur neue Rezepte, sondern auch bunte Sammlungen mit den Highlights für deinen Thermomix®. In unser Kollektion mit beerenstarken Rezeptideen findest du 12 weitere Rezepte mit Beeren. Schau doch mal vorbei!

Perfekt für Pinterest:

Die Besten Dessertideen für Beeren aus dem Thermomix® - Ira Leoni / Tina Bumann
Die Besten Dessertideen für Beeren aus dem Thermomix® – Ira Leoni / Tina Bumann

 

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