Vitaminreich, lecker und gesund. Gemüse gibt es in so vielen verschiedenen Farben und Formen: Erbsen und Karotten, Tomaten oder Zucchini, Rotkohl, Weißkohl oder Grünkohl, Spargel, Kürbis Pastinake oder andere Spezialitäten. Gemüse ist so unglaublich vielfältig. Ebenso sind es die verschiedenen Zubereitungsarten im Thermomix®. Hier findest du viele Thermomixrezepte für Veggieliebhaber.
Gedünstete Sorten sind eine tolle Beilage zu Fleisch oder Fisch. Wer es deftig mag, wird Aufläufe mit Rosenkohl, Paprika oder Tomaten lieben. Oder wie wäre es mit Gemüsebratlingen, -Püree oder einem leckeren Eintopf? Ein absolutes Highlight ist aber auch unsere Spinatpizza – lass es dir schmecken! Egal, welche Sorte dir am Besten schmeckt, bei diesen Rezepten ist sicher etwas für dich und deinen Zaubertopf dabei.
Dieses Kartoffelgratin mit Zucchini, einer cremigen Soße, feinen Kräutern und würzigem Käse schmeckt einfach toll. Es ist eine wundervolle Beilage zu Fleisch oder auch Fisch, kann aber problemlos die Hauptrolle beim Mittagessen spielen. Lass es dir schmecken, hier kommt das Rezept, im ZauberTopf-Club findest du es auch inklusive Kochmodus.Mehr Kartoffelgratin mit Zucchini
Avocado-Aufstrich mit Pellkartoffeln? Das klingt nicht nur gut, es schmeckt auch einfach großartig. Eine tolle Abwechslung zum Klassiker Pellkartoffeln mit Quark, schnell zubereitet und das perfekte Mittagessen für die ganze Familie. Und noch dazu super gesund. Wer mag, brät sich dazu noch ein Steak oder serviert einen grünen Salat. Und hier kommt das Rezept.Mehr Avocado-Aufstrich mit Pellkartoffeln
Vegan leben ist für immer mehr Menschen eine Alternative. Andere liebäugeln damit, auf Fleisch und andere tierische Produkte zu verzichten, sind aber unsicher, wie das in der Realität dann aussieht. Die Gute Nachricht ist: Es gibt viele Klassiker aus unserer Küche auch in einer veganen Variante. Und so wird die Ernährungsumstellung zum Genuss.Mehr Fleischlos lecker – Vegane Klassiker
Enthält Werbung. Bei uns steht heute asiatischer Reis mit Gemüse auf dem Plan. Die asiatische Küche ist eine tolle Alternative zur guten, alten Hausmannskost. Leicht, lecker und so vielseitig. Achtet dabei aber immer auf hochwertige Zutaten. Frisches Gemüse und Fleisch oder Fisch in Bio-Qualität garantieren perfekten Genuss. Auch Gewürze und z. B. Sojasoße sollten dazu passen. Aber hier erst einmal das Rezept. Es gibt übrigens auch ein tolles Video dazu, in dem unsere Kollegin Vivien die Zubereitung zeigt. Das Video findest du auch hier im Beitrag.Mehr Asiatischer Reis mit Gemüse
Wenn wir an Spargel denken, haben wir meistens klassische Rezepte mit einer Sauce Hollandaise oder auch cremige Süppchen vor Augen. Doch das königliche Gemüse kann noch viel mehr. Versuch doch auch mal Spargel-Burger oder Spargel-Omelett, kreative Salate oder eine Spargel-Pizza. Im mein ZauberTopf-Club haben wir eine ganze Kollektion mit originellen Rezepten für dich. Du kannst den Club 31 Tage lang kostenlos und unverbindlich testen. Hier eine Auswahl der kreativen Spargel-Rezepte.Mehr Burger, Salate, Pizza und mehr – Spargel mal anders
Es muss nicht immer Fleisch sein. Dafür ist diese Gemüse-Tarte mit Porree, Paprika und Salat der beste Beweis. Sie sieht nicht nur großartig aus, sondern ist auch unglaublich lecker. Das Tolle an Tartes und Quiches und Aufläufen ist ja auch, dass du sie ganz wunderbar vorbereiten kannst, wenn die Zeit mal knapp ist. Im ZauberTopf-Club findest du das Rezept auch inklusive praktischem Kochmodus. Auf gehts!Mehr Für Veggie-Fans: Bunte Gemüse-Tarte mit Salat
Auf den ersten Blick ist er ein eher blasser Typ, fast schon unscheinbar. Doch wenn du dich näher mit ihm beschäftigst, wird schnell klar: Blumenkohl gehört zu den Superstars im Gemüseregal. Egal ob als Beilage, Suppe, im Auflauf, als Reis-Ersatz oder Pizza-Boden – kaum ein anderes Gemüse ist so vielseitig verwendbar. Und deshalb widmen wir ihm heute einen eigenen Beitrag. Mit allen Fakten und natürlich den besten Rezepten.Mehr So vielseitig ist Blumenkohl – die besten Rezepte
Du möchtest auf Fleisch verzichten, liebst aber Burger? Kein Problem, probier doch mal vegane Burger aus Bohnen. Sie sind im Thermomix® ganz einfach zuzubereiten, sind reich an wertvollem Eiweiß und schmecken einfach super. Welche Brötchen du dazu wählst, liegt dann ganz bei dir, ebenso wie die Auswahl von Gemüse und Soßen. Viel Spaß beim Zubereiten und lass sie dir schmecken!Mehr Vegane Burger aus Bohnen
