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Ein Stück Schokoladenkuchen mit Marzipandecke und einer Karotte auf einem hellen Teller. Sehr saftig

Saftiger Karottenkuchen mit Schokolade 🥕 🍫

Unser Karottenkuchen mit Schokolade ist eine tolle Wahl, wenn du einen richtig saftigen Rührkuchen backen möchtest. Die Kombination aus Karotten und Schokolade ist ungewöhnlich, sorgt aber genau deshalb immer für echte Wow-Momente bei meinen Gästen. Durch die fein zerkleinerten Karotten wird der Kuchen irre saftig, während die Schokolade für den perfekten Geschmack sorgt. Mit dem Thermomix® sind die Vorbereitungen superfix erledigt.Mehr Saftiger Karottenkuchen mit Schokolade 🥕 🍫

Hefe selbst mixen mit dem Thermomix® – Foto: Nicole Stroschein

Hefe selbst mixen mit dem Thermomix®

Hefe ist aus einem Haushalt, in dem viel gebacken wird, nicht wegzudenken. Fluffige Brötchen, kernige Brote, leckerer Pizzateig und tolle Kuchen – sie alle benötigen Hefe, um perfekt zu gelingen. Wenn du mal keine Hefe im Haus hast und trotzdem backen möchtest, kannst du dir aber auch selbst Hefe mixen. Du benötigst dazu nur 3 Zutaten: Bier, Mehl und Zucker. Wie das genau funktioniert und welches Backergebnis wir damit erzielt haben, verrate ich dir in diesem Beitrag.Mehr Hefe selbst mixen mit dem Thermomix®

Low Carb mit dem Thermomix®, alle Rezepte und Infos – Foto: Anna Gieseler

So nutzt du die Geschwindigkeiten des Thermomix® richtig

In Sachen Geschwindigkeiten macht dem Thermomix® so schnell keiner was vor. Du kannst sie in insgesamt 21 Stufen regeln, die Klingen drehen sich laut Hersteller beim TM5® rund 10.200-mal in der Minute, beim TM6 sind es sogar 10.700 Umdrehungen. Das Kochen mit dem Thermomix® ist zwar ganz einfach, es gibt aber ein paar Dinge, die du beachten solltest. In diesem Beitrag verraten wir dir, wann welche Geschwindigkeit perfekt ist und haben noch ein paar Tipps und Tricks für dich.Mehr So nutzt du die Geschwindigkeiten des Thermomix® richtig

Charly Till und Janosch Engel: Hundefutter aus dem Thermomix®, erschienen im Riva-Verlag

Hundefutter aus dem Thermomix®: Kalbfleischtopf und Leberherzchen

Sie sind die besten Freunde des Menschen und deshalb wünscht sich jeder Hundebesitzer, dass es seinem Vierbeiner gut geht. Gesunde Ernährung ist dabei ein wichtiger Bestandteil. Und jetzt gibt es das perfekte Buch für alle Hundefreunde, die auch einen Thermomix® ihr Eigen nennen. Hundefutter aus dem Thermomix® von Charly Till und Janosch Engler bietet viele, tolle Rezepte für selbstgemachtes Hundefutter und liefert wertvolle Hintergrundinformationen dazu, welche Nährstoffe Hunde brauchen und worauf man bei der Herstellung des Futters achten sollte. Wir freuen uns sehr, zwei Rezepte aus dem Buch präsentieren zu dürfen. Hier findest du das für den Kalbfleischtopf, zu den Leberherzchen geht es hier englang.Mehr Hundefutter aus dem Thermomix®: Kalbfleischtopf und Leberherzchen

Cantuccini-Dessert mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert

Cantuccini-Dessert mit Mascarpone und Himbeeren

Cantuccini-Dessert – Das bedeutet dnusprige Cantuccini, cremige Mascarpone und fruchtige Himbeeren – das Ganze mit einem feinen Hauch Amaretto! Und das leckerste Dessert, das wir seit langem gegessen haben begeistert wirklich die ganze Familie, sowie natürlich Besucher:Innen aller Art! Die Zubereitung ist mit dem Thermomix® super einfach, probiere es doch direkt mal aus! Hier kommt das Rezept!Mehr Cantuccini-Dessert mit Mascarpone und Himbeeren

Quittensirup mit Prosecco aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll

Quittensirup mit Prosecco

Hugo, Apérol Spritz, Aperitivo Rosato … prickelnde Mixgetränke mit Prosecco sind immer eine gute Wahl. Wir haben heute eine tolle Variante mit selbstgemachtem Quittensirup aus dem Thermomix® für dich. Die Quitten geben deinem Drink ein ganz besonders feines Aroma, der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Äpfeln und Birnen mit einem Hauch von Rosen. Aber probiere es einfach aus. Prost – viel Spaß beim Mixen und Genießen. ❤️Mehr Quittensirup mit Prosecco

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