Ein leckeres Dessert ist das I-Tüpfelchen auf jeder Mahlzeit. Der kleine Genuss zum Abschluss. Wie schön, wenn der Nachtisch dann auch noch blitzschnell zubereitet ist. Wie dieses fruchtige Erdbeermousse, das in wenigen Minuten auf dem Tisch steht und so lecker ist. Viel Spaß beim Nachmixen und vor allem Genießen ❤️

Fruchtiges Erdbeermousse – Die Zutaten

Für 4 Personen:

  • 120 g Erdbeerkonfitüre
  • 160 g Haferkekse, halbiert
  • 100 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 100 g gefriergetrocknete Erdbeeren von der Marke buah.
  • 40 g Zucker
  • 150 g Harvest Moon Kokosmilch Joghurt
  • 350 g Sahne

Fruchtiges Erdbeermousse – Die Zubereitung

  1. Erdbeerkonfitüre auf dem Boden von 4 Dessertgläsern glatt streichen. Haferkekse in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Über die Konfitüre schichten.
  2. Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen.
  3. Gefriergetrocknete Erdbeeren in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Schokolade, Zucker und Joghurt zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 mischen. Masse in eine große Schale füllen und den Mixtopf gründlich spülen.
  4. Rühraufsatz einsetzen und Sahne in den Mixtopf geben. Auf Stufe 3 bis zur gewünschten Konsistenz bei Sichtkontakt steif schlagen. Mit dem unter die Erdbeermasse ziehen und gleichmäßig auf den Keksen verteilen.

PRO PORTION: 765 KCAL | 9 G E | 48 G F | 75 G KH

Perfekt für Pinterest:

 

Erdbeermousse aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

Erdbeermousse aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

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Fruchtiges Erdbeermousse
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