Pellkartoffeln mit dem Thermomix® – Foto: gettyimages / Westend61

Die besten Rezepte mit Kartoffeln

Kartoffeln sind der Klassiker für Beilagen und Hauptgerichte aller Art und vor allem haben sie viel mehr drauf, als viele meinen. Wusstest du, dass 100 g Kartoffeln weniger Kalorien haben als die gleiche Menge Apfel? 68 sind es und sie kommen begleitet von wertvollen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen, Eiweiß, energiespendenden Kohlenhydraten, dafür aber jede Menge Wasser. Auf überflüssiges Fett verzichtet die Kartoffel dafür. Tolle Sache, oder? Und genau deshalb haben wir heute noch mehr Infos und die besten Rezepte rund um den Erdapfel für dich.Mehr Die besten Rezepte mit Kartoffeln

Möhrensuppe mit Joghurt aus dem Thermomix® – Foto: StockFood / Arras, Klaus

Möhrensuppe mit Joghurt

Es gibt Möhrensuppe, Baby! Dank Thermomix® steht das leckere Ding in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch. Cremig, würzig und so gut. Als kleines Topping kommen noch Joghurt und Kresse, so wird das Süppchen auch noch zum Hingucker. Es passt in deine Low-Carb-Ernährung, wenn dir Kohlenhydrate egal sind, kannst du aber natürlich auch ein leckeres Brot dazu servieren. Oder du gibst ein paar Krabben dazu oder gebratenes Geflügel. Wie auch immer: Hier das Rezept für den Thermomix®, probiere es schnell aus!Mehr Möhrensuppe mit Joghurt