Spekulatiusaufstrich

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Du liebst süße Aufstriche zum Frühstück? Wie wäre es dann mit Spekulatiusaufstrich? So hast du jeden Tag ein bisschen das Gefühl von Weihnachten und startest genussvoll in den Tag. Der Thermomix® bereitet den Aufstrich in kürzester Zeit zu und so ganz nebenbei ist er auch ein tolles Mitbringsel für liebe Menschen. Hier das Rezept, lass es dir schmecken!

Spekulatiusaufstrich – Die Zutaten

Für 2 Gläser à 250 ml

  • 100 g Butter in Stücken
  • 200 g Gewürzspekulatius
  • 10 g Rapsöl
  • 300 g gezuckerte Kondensmilch

Spekulatiusaufstrich – Die Zubereitung

Spekulatiusaufstrich aus dem Thermomix® - Foto: Anna Gieseler
Spekulatiusaufstrich aus dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler
  1. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 80 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Kekse zugeben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.
  2. Restliche Zutaten hinzufügen und alles 15 Sek. | Stufe 4 vermengen. In Gläser füllen und im Kühlschrank lagern. Die Creme hält sich etwa 4 Wochen.

Nährwerte pro Portion (30g): 130 KCAL | 2 G E | 8 G F | 13 G KH

Tipps & Infos:

Du liebst Süßes auf Brot? Dann probiere unbedingt unser Notella, den Snickers-Aufstrich oder auch die Nussbutter in verschiedenen Sorten. Wenn du auf der Suche nach leckeren Geschenken und Mitbringseln aus dem Thermomix® bist, schau dir unbedingt diesen Artikel an und unsere Kollektion zum Thema.

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Spekulatiusaufstrich aus dem Thermomix® – Anna Gieseler
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