So lecker: Würzige Pizza-Suppe

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Du liebst Pizza genauso sehr wie wir? Dann solltest du sie auch mal in flüssiger Form probieren. Diese Pizza-Suppe schmeckt unfassbar lecker und ist auch bei Kindern der absolute Hit. Zudem ist sie im Thermomix® so easy zuzubereiten. Das Rezept stammt übrigens aus mein ZauberTopf, Ausgabe 2-2019, was du darin sonst noch für tolle Rezepte findest, verrate ich dir am Ende dieses Beitrags. Aber jetzt erstmal die Pizzasuppe!

Pizza-Suppe – Die Zutaten

Für 4 Personen

  • 2 kleine Zwiebeln halbiert
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 100 g Champignons geviertelt
  • 2 rote Paprikaschoten in mundgerechten Stücken
  • 150 g Mais
  • 75 g Wasser
  • 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • 500 g passierte Tomaten
  • 200 g Schmelzkäse
  • Blättchen von 2 Zweigen Thymian
  • Blättchen von 0.5 Bund Oregano zzgl. etwas mehr zum Garnieren

Pizza-Suppe – Die Zubereitung

 

Mein ZauberTopf 2-2019 – Pizza-Suppe aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
Pizza-Suppe aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann

 

  1. Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Das Hackfleisch dazugeben und alles 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma] | Stufe 2 dünsten.
  2. Champignons, Paprika und Mais zufügen und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 anrösten. Anschließend mit Wasser ablöschen und die restlichen Zutaten zugeben. Die Suppe 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 köcheln. Suppe auf Schüsseln verteilen und mit Oregano garniert servieren. Dazu passt Baguette.

Nährwerte pro Portion: 761 KCAL | 36 G E | 61 G F | 19 G KH

Dieses tolle Rezept findest du auch in mein ZauberTopf, Ausgabe 2-2019. Außerdem in dem Heft: Tolle Rezepte für dein Karnevals-Buffet, Leckeres mit Hülsenfrüchten, Inspiration für eine Detox-Woche, Köstliche Ideen mit Vanille, Sophias beste Streuselkuchen und vieles mehr. Kleiner Einblick gefällig:

 

mein zauberTopf, Ausgabe 2-2019 – Titelfoto: Ira Leoni
mein zauberTopf, Ausgabe 2-2019 – Titelfoto: Ira Leoni

 

Rote-Bete-Falafel aus mein ZauberTopf 2-2019 – Foto: Getty Images
Rote-Bete-Falafel aus mein ZauberTopf 2-2019 – Foto: Getty Images

 

Burger-Muffins aus mein ZauberTopf, Ausgabe 2-2019 – Foto: Tina Bumann
Burger-Muffins aus mein ZauberTopf, Ausgabe 2-2019 – Foto: Tina Bumann

 

Hähnchen-Geschnetzeltes aus mein ZauberTopf, Ausgabe 2-2019 – Foto: Tina Bumann
Hähnchen-Geschnetzeltes aus mein ZauberTopf, Ausgabe 2-2019 – Foto: Tina Bumann

 

Perfekt für Pinterest:

 

Pizza-Suppe aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
Pizza-Suppe aus dem Thermomix® – Foto: Tina Bumann
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