Mega cremiges Softeis mit Früchten

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Cremiges Softeis aus dem Thermomix® ist so easy zu mixen und schmeckt einfach sensationell. In weniger als 10 Minuten hast du es auf dem Löffel, doch vorsichtig: Es besteht Suchtgefahr! Zudem kannst du es immer wieder in neuen Varianten zubereiten und wir verraten dir, wie das geht! Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Mega cremiges Softeis mit Früchten – Die Zutaten

Für 6 Personen

  • 60 g Zucker
  • 15 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 250 g Himbeeren (TK)
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 2 Eiweiß

Mega cremiges Softeis mit Früchten – Die Zubereitung

Megafluffiges Softeis aus dem Thermomix® – Foto: Philipp Lamp
Megafluffiges Softeis aus dem Thermomix® – Foto: Philipp Lamp
  1. Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Vanillezucker, gefrorene Früchte und Zitronensaft zufügen und für 30 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Das Eiweiß zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 verrühren. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und alles 3 Min. | Stufe 3,5 cremig rühren. Das Eis portionsweise aufteilen und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion : 75 KCAL | 2 G E | 17 G KH

Tipps & Infos:

Für das fruchtige Softeis kannst du auch andere gefrorene Früchte verwenden. Wie wär’s mit gefrorener Mango und Banane oder Kiwi und Melone? Probiere doch auch dieses Erdbeereis oder schau im mein ZauberTopf-Club für weitere Rezepte vorbei.

Perfekt für Pinterest:

Mega cremiges Softeis aus dem Thermomix® - Foto: Philipp Lamp
Mega cremiges Softeis aus dem Thermomix® – Foto: Philipp Lamp
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