Spargel mit Katenschinken aus dem Thermomix® - Foto: Ira Leoni

Der große Spargel-Ratgeber

Ob weiß, grün oder violett – Spargel war und ist immer etwas ganz Besonderes. Optisch ein echter Hingucker und geschmacklich einzigartig. Liebesgöttin Aphrodite war dem Stangengemüse verfallen, die Griechen und Römer konnten ihm auch nicht widerstehen.Im April startet in Deutschland die Spargelsaison, deshalb haben wir die wichtigsten Infos rund um das tolle Gemüse zusammengetragen, von dem rund 300 Arten bekannt sind. Und natürlich dürfen in unserem großen Spargel-Ratgeber auch leckere Rezepte nicht fehlen.Mehr Der große Spargel-Ratgeber

Zitronen-Gugelhupf angeschnitten auf einem hellen Teller

Der beste Zitronenkuchen der Welt 🍋

Zitronenkuchen ist für mich der absolute Klassiker, der einfach immer geht, weil er so saftig ist und wirklich allen schmeckt. Meine Familie liebt dieses Rezept, weil der Kuchen durch den Guss unschlagbar saftig bleibt, und ich feiere es, weil die Zubereitung dank Thermomix® so schnell und einfach ist. Dank Thermomix® ist der Teig in weniger als 5 Minuten perfekt verrührt. Und wenig später duftet das ganze Haus so gut. Ich zeige dir heute mein absolutes Lieblingsrezept für saftigen Zitronenkuchen.Mehr Der beste Zitronenkuchen der Welt 🍋

Käsekuchen mit Himbeeren auf einem weißen Teller

Himbeer-Käsekuchen mit nur 5 Zutaten

Zitronen-Himbeer-Käsekuchen mit nur 5 Zutaten? Ja, du hast richtig gelesen. Einfacher kannst du einen Käsekuchen nicht zubereiten. Und weil wir für den Kuchen weiße Schokolade verwenden, kommt er ganz ohne zusätzlichen Zucker aus. Statt Himbeeren kannst du natürlich auch jedes andere Obst verwenden. Wichtig: Wenn der Käsekuchen fertig ist, ist es sehr wichtig, dass du ihn mindestens 45 Minuten im Varoma® auskühlen laässt, bevor du ihn aus der Form löst, weil er sonst zusammenfallen könnte. Jetzt aber ran an den Thermomix®, hier kommt das Rezept!Mehr Himbeer-Käsekuchen mit nur 5 Zutaten