Hähnchen mit Reis und Gemüse ist ein tolles Mittagessen für die Familie. Reis und Gemüse garen schonend im Monsieur Cuisine. Das Hähnchen brätst du zum Schluss in der Pfanne an, kannst es aber auch dampfgaren, ganz wie du magst. Lecker, gesund und so simpel. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.
Hähnchen mit Reis und Gemüse im Monsieur Cuisine – Die Zutaten
Für 2 Personen
- 1500 g Wasser
- 150 g Langkornreis
- 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Paprika, Champignons, Aubergine) in mundgerechten Stücken
- 0.5 EL natives Olivenöl extra
- 2 Hähnchenbrustfilets (à 180 g) in Streifen
- 0.5 TL edelsüßes Paprikapulver
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Hähnchen mit Reis und Gemüse – Die Zubereitung
- Wasser in den Mixbehälter geben, den Kocheinsatz einhängen. Den Reis einwiegen und mit dem Spatel umrühren. Gemüse im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen. Den tiefen Dampfgaraufsatz aufsetzen, mit Deckel verschließen und auf den Mixbehälter stellen. Alles 10 Min. | Dampfgaren (Automatikprogramm) garen.
- Kurz vor Ende der Garzeit Öl in einer Pfanne erhitzen, Filets anbraten. Vorgekochtes Gemüse zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Mit Gewürzen abschmecken. Auf zwei Teller verteilen.
Nährwerte pro Portion: 646 KCAL | 47 G E | 24 G F | 63 G KH
So kannst du Fleisch im Monsieur Cuisine dämpfen
Wenn du das Fleisch auch dampfgaren möchtest, lege es mit dem Gemüse in den tiefen Dampfgaraufsatz, bzw. flachen Dampfgaraufsatz. Beim Gemüse kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen: Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Paprika, Erbsen, Zuckerschoten. Erlaubt ist, was schmeckt. Dieses Gericht kannst du auch super zubereiten, wenn du deine Mahlzeiten für eine ganze Woche planst und Reis und Gemüse schon in einer größeren Menge vorkochst. Dann kannst du auch den Reis mitbraten.
Unsere besten Rezepte für den Monsieur Cuisine findest du übrigens in diesem Beitrag.
