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Bowle mit gemischten Beeren

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Fruchtig, frisch und prickelnd – eine bunte Bowle mit Beeren aller Art gehört zu den leckersten Getränken, die der Sommer zu bieten hat. Du kannst sie immer wieder abwandeln und die Früchte nach Saison und Verfügbarkeit verändern. Die Zubereitung ist super einfach, hier unser Rezept für den Thermomix®. Auf gehts, schnell ran an den Zaubertopf!

Bowle mit gemischten Beeren – Die Zutaten

Für 8 Gläser à 200 ml

  • 300 g kalter, roter Fruchtsaft z. B. Johannisbeersaft, Traubensaft, Kirschsaft
  • 40 g Zucker
  • 40 g Grenadinesirup
  • 60 g Kirschlikör
  • Saft von 2 Limetten
  • 400 g gemischte Beeren z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Rote Johannisbeeren, Himbeeren
  • 400 ml kaltes Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 400 ml kalter Sekt

Bowle mit gemischten Beeren – Die Zubereitung

Bowle mit gemischten Beeren aus dem Thermomix® - Foto: Frauke Antholz
Bowle mit gemischten Beeren aus dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz
  1. 200 g roten Fruchtsaft in einen Eiswürfelbereiter geben und etwa 2 Std. gefrieren lassen.
  2. Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, mit dem Spatel nach unten schieben. Sirup, Likör und Limettensaft zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 vermengen.
  3. Die Früchte nach Belieben halbieren oder ganz in ein Bowlegefäß geben, dann mit der Flüssigkeit übergießen.
  4. Kurz vor dem Servieren das Mineralwasser, den übrigen Saft und die Safteiswürfel zur Bowle geben, diese mit dem Sekt aufgießen, in Gläser füllen und sofort eiskalt genießen.

Nährwerte pro Glas (200 ml): 133 KCAL | 0.6 G E | 0.3 G F | 23.5 G KH

Wie mische ich Bowle ohne Alkohol?

Wenn du eine alkoholfreie Variante möchtest, kannst du die Bowle natürlich auch mit alkoholfreiem Sekt zubereiten oder den Sekt durch eine Limonade deiner Wahl ersetzen. Den Likör lässt du in diesem Fall weg, dann wird die Bowle nicht zu süß. Statt Beeren kannst du natürlich auch Pfirsiche, Nektarinen, Weintrauben, Melone oder jede andere Fruchtsorte deiner Wahl verwenden.

Probiere unbedingt auch den leckeren Erdbeerlimes und schau im mein ZauberTopf-Club vorbei für tausende Rezepte aller Art, darunter natürlich auch tolle Drinks.

Perfekt für Pinterest:

Bowle mit gemischten Beeren aus dem Thermomix® - Foto: Frauke Antholz
Bowle mit gemischten Beeren aus dem Thermomix® – Foto: Frauke Antholz
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