Vanillejoghurt mit gemischten Früchten

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Dieser leckere Vanillejoghurt mit bunten Früchten und Haselnüssen ist ein großartiges Frühstück, das in wenigen Minuten auf dem Tisch steht. Du kannst es immer wieder abwandeln und so für Abwechslung sorgen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Vanillejoghurt mit gemischten Früchten – Die Zutaten

Für 4 Personen

  • 100 g Haselnusskerne
  • 2 Pfirsiche in Stücken
  • 250 g Erdbeeren
  • 200 g Brombeeren
  • 150 g fettarmer Joghurt
  • 150 g Sahnejoghurt
  • 20 g selbst gemachter Vanillezucker

Vanillejoghurt mit gemischten Früchten – Die Zubereitung

Vanillejoghurt mit gemischten Früchten aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella
Vanillejoghurt mit gemischten Früchten aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella
  1. Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie duften. In den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 hacken und umfüllen.
  2. Pfirsiche, Erdbeeren und Brombeeren in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, beide Joghurtsorten und Vanillezucker zufügen und 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.
  3. Den Joghurt mit den Früchten in vier Schälchen füllen und mit den gehackten Nüssen bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion: 304 KCAL | 8 G E | 20 G F | 26 G KH

Tipps & Infos:

Die Früchte kannst du natürlich je nach Saison und Vorliebe variieren! Wenn du lieber einen fettarmen Joghurt verwenden möchtest, kannst du das selbstverständlich auch. Schau doch auch im mein ZauberTopf-Club vorbei für weitere, leckere Rezepte.

Perfekt für Pinterest:

Vanillejoghurt mit gemischten Früchten aus dem Thermomix® - Foto: Alexandra Panella
Vanillejoghurt mit gemischten Früchten aus dem Thermomix® – Foto: Alexandra Panella
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