Eierlikör ist cremig, süß, lecker, ach schlichtweg köstlich und seit einigen Jahren auch absolut angesagt, nicht nur bei älteren Damen 😉 Viele Rezepte für die Zubereitung des leckeren Likörchens, nutzen allerdings nur das Eigelb, sodass hinterher immer die Frage aufkommt: Was tun mit dem Eiweiß? Wir mögen dieses Rezept für den Thermomix® deshalb besonders gern, da hier das ganze Ei zum Einsatz kommt. Ihr habt also nicht neun Eiweiß übrig und noch dazu ist der Likör so schnell fertig. Viel Spaß beim Nachmixen und Prost ❤️
Solero-Schnaps aus dem Thermomix®
Sommerparty, Geburtstag, Weihnachten oder Ostern – Liköre aus dem Zaubertopf sind immer der Renner. In wenigen Minuten könnt ihr die leckersten Kreationen in eurer Lieblings-Geschmacksrichtung zaubern. Wie z. B. diesen Solero-Schnaps. Übrigens: Falls ihr den Schnaps zu einem bunten Mädels-Abend reichen möchtet, haben wir noch eine ganze Menge dazu passender Rezepte in Ausgabe 6-2017 von mein ZauberTopf – er schmeckt aber natürlich zu jeder Gelegenheit 😉 – Viel Spaß beim Mixen und Prost!
Erdbeerlimes mit einem Hauch Himbeer ❤️
Besser kann der Sommer nicht schmecken: Eiskalter Erdbeerlimes mit ein paar eingeschmuggelten Himbeeren ist das perfekte Getränk für jede Grillparty oder einfach so zwischendurch, zum Beispiel bei einem Stück Kuchen. Und natürlich ist der fruchtige Drink auch ein tolles Geschenk oder Mitbringsel. Die gute Nachricht: Auch nach der Erdbeersaison müsst ihr nicht auf den Limes verzichten, man kann ihn hervorragend auch mit gefrorenen Früchten zubereiten.