Aioli ist die würzige Schwester der Mayonnaise mit feinem Knoblauch-Aroma. Die spanische Küche wäre ohne ihren besten Dip wohl nur halb so reizvoll und ebenso wie Mayonnaise, schmeckt Aioli selbstgemixt um Welten besser als gekauft. Wobei Thermomix®-Nutzer die Arbeit hervorragend ihrem Zaubertopf überlassen können. Wir lieben Aioli zu frischem Baguette, aber auch zu Pommes, Gemüse und Fleisch.Mehr Klassische Aioli
Vegane Mayonnaise ist eine tolle Alternative zur klassischen Variante mit Ei. Wir haben eine Variante auf Basis von Cashew-Kernen für dich und eine etwas schnellere, für die du ein wenig Mandel- oder Nussmus benötigst. Beide schmecken einfach toll. Du kannst sie für leckere Salate verwenden, auf Sandwiches oder ganz einfach zu Pommes essen. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Mehr Vegane Mayonnaise
Wer einen Thermomix® hat, schätzt vor allem die vielen Möglichkeiten, Lebensmittel selbst herzustellen, statt sie fertig zu kaufen. So weiß man immer, welche Zutaten wirklich enthalten sind und hat qualitativ hochwertige, absolut frische Zutaten auf dem Tisch. Zu den Klassikern in dieser Kategorie gehört die Mayonnaise. Hier zeigen wir euch, wie es geht, auch in einem kleinen Video. Viel Spaß und lasst sie euch schmecken 🙂Mehr Basisrezept für Mayonnaise aus dem Thermomix®