Cremig, fruchtig, Erdbeereis! 🍓 🍦

Cremiges Erdbeereis im Thermomix® ist der Sommer-Hit für heiße Tage. Mit deinem Thermomix® gelingt das Rezept in Minuten – aus gefrorenen Erdbeeren, Zucker und Sahne. Perfekt als schneller Familien-Snack, ohne Eismaschine. Lust auf Erdbeereis? Hier kommt das beste Rezept – jetzt nachmixen! Einfach, cremig und so lecker 🍓 🍦

Cremiges Erdbeereis – Die Zutaten

Für 4 Personen

• 75 g Zucker
• 350 g Erdbeeren (TK)
• 100 g Sahne
• einige frische Erdbeeren zum Garnieren

Cremiges Erdbeereis – Die Zubereitung

1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.
2. Dann die gefrorenen Erdbeeren in den Mixtopf geben und alles 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
3. Den Rühraufsatz einsetzen und Sahne in den Mixtopf geben. Alles 30 Sek. | Stufe 4 vermengen.
4. Das Eis portionieren und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion: 194 KCAL | 2 G E | 8 G F | 28 G KH

Tipp: Du findest das Rezept natürlich auch im ZauberTopf Club, inklusive praktischem Kochmodus. Schau unbedingt dort vorbei!

So gelingt dein Erdbeereis im Thermomix® perfekt

Gib am Besten einzelne, gefrorene Erdbeeren in den Mixtopf und nicht einen ganzen Klumpen. So ist es für den Thermomix® leichter, die Früchte gleichmäßig zu zerkleinern. Du kannst auch einen Teil der Sahne durch Schmand oder Frischkäse ersetzen, dann bekommt dein Eis eine feine Cheesecake-Note.

Veganes Erdbeereis mit dem Thermomix®

Statt Sahne kannst du ganz einfach Pflanzensahne oder -milch verwenden. Zum Beispiel Mandel- oder Hafermilch. Richtig gut gelingt dein Eis auch mit Kokosmilch wie in diesem Rezept für Mango-Eis. Weitere, tolle Eisrezepte findest du auch in unserer Eis-Kollektion im mein ZauberTopf Club, schau unbedingt dort vorbei.

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