Actimel selber machen im Thermomix® ist meine absolute Geheimwaffe, wenn ich Lust auf einen frischen Drink habe, aber genau wissen möchte, was drinsteckt. Aus nur drei einfachen Zutaten – süßen Erdbeeren, einer reifen Banane und gesundem Kefir – mixst du dir in gerade einmal 5 Minuten eine cremige Alternative zum Klassiker aus dem Supermarkt. Ich liebe es, wie der Thermomix® alles perfekt aufschlägt, sodass ein herrlich fruchtiger Drink entsteht, der ganz ohne künstliche Zusätze auskommt. Probiere es unbedingt mal aus, denn frischer und natürlicher kannst du kaum in den Tag starten!
Actimel – Die Zutaten
Für 4 Portionen
- 300 g Erdbeeren (TK)
- 1 Banane, in Stücken
- 500 g Kefir
Actimel – Die Zubereitung
- Erdbeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Banane und Kefir zugeben und alles 30 Sek. | Stufe 9 pürieren.
- Actimel in Gläschen füllen und genießen.
Nährwerte pro Portion: 130 KCAL | 5 G E | 5 G F | 18 G KH
Gib das Actimel in saubere, gut verschließbare Gläschen, so bleibt es im Kühlschrank gut 2 bis 3 Tage haltbar. Du findest das Rezept, inklusive praktischem Kochmodus, auch im ZauberTopf Club. Schau unbedingt einmal dort vorbei!
Actimel vegan mixen
Wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest, ist das überhaupt kein Problem. Ersetze den Kefir im Rezept einfach durch eine pflanzliche Alternative deiner Wahl. Besonders cremig wird das Ergebnis mit einem ungesüßten Soja-Kefir oder einem Cashew-Drink, da beide eine ähnliche Textur und leichte Säure mitbringen.
Ein Spritzer Zitronensaft sorgt zusätzlich für die typische Frische, die wir so lieben. So zauberst du dir in deinem Thermomix® ganz fix einen rein pflanzlichen Immun-Boost, der genauso gut schmeckt!
Andere Früchte verwenden
Du hast gerade keine Erdbeeren im Haus oder Lust auf etwas Abwechslung? Dann probiere unbedingt diese Kombinationen aus:
- 🫐 Heidelbeer-Power: Ersetze die Erdbeeren durch eine Handvoll frische oder TK-Heidelbeeren für eine tolle Farbe und extra Antioxidantien.
- 🥭 Tropical Dream: Mixe gefrorene Mango mit der Banane – das schmeckt wie Urlaub im Glas!
- 🍑 Pfirsich-Sanft: Ein geschälter Pfirsich oder eine Nektarine machen den Drink besonders samtig und mild.
- 🍎 Apfel-Zimt: Gib einen kleinen Apfel mit in den Mixtopf und gib eine Prise Zimt dazu – perfekt für Herbst und Winter.
- 🍍 Ananas-Frische: Frische Ananas bringt eine tolle natürliche Süße mit, die super mit dem Kefir harmonieren.
Perfekt für Pinterest:
